Faites fondre 30g de chocolat noir (70%) avec 15g de chocolat ultra-noir
(85 – 90%). Ajoutez une noix de beurre ou un tout petit peu de crème fraîche
épaisse sucrée. Si vous fabriquez un petit cornet en papier sulfurisé vous
pouvez trancher le bout et créer de jolis dessins ; sinon vous pouvez le
versez en ‘miroir’ par-dessus un gros gâteau.
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